唐人的餐桌_第一一八章民心似铁,官法如炉 首页

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   第一一八章民心似铁,官法如炉 (第3/6页)

,肥膘rou更是只见猪皮,不见红rou,这东西本身就被猪骨头汤熬煮的稀烂,就算是没牙的老汉,老妪也能用没牙的嘴一点点抿下去。

    这导致云初在逛长安的时候,时不时地就能听到一声声女人喊的——“卖葫芦头唉,油水充足的葫芦头唉”,每当听到这种喊叫声,云初心里面就暖和得厉害,

    如此的长安,总算是有点长安的模样了。

    云初是不吃葫芦头的,不是他不吃这东西,而是在等待崔氏从农户家订购的,只吃青草跟饲料,并且阉割过的猪出栏。

    大唐人对于阉割技术掌握的比后世人强多了,主要是人家不但阉割羊,还阉割人。

    掖庭宫里这种老把式多得很,据说,被称之为一刀下去永不留后患的名家就有二十个之多,阉割猪对人家来说是小意思,如果云初需要,把曲江池子里饲养的,番邦进贡的大象阉割掉也不算难事。

    云初还听说那些工匠里面还有阉割鸡的,不知道是怎么个cao作法,准备等有时间观摩一下。

    士子们来了,最麻烦的不是云家的厨房,而是澡堂子,二牛经常因为伺候不过来那么多的士子,急得直哭,放着一大片白花花的rou搓不了,赚不到钱,是这个孩子毕生之痛。

    尤其是现在搓一个澡能收五文钱的情况下,二牛不得不向刘义建议多增加两个搓澡的。

    晋昌坊里一个闲人都找不到……即便是没牙的老妪,也坐在屋檐下边,一边看管摇篮里的孩子,一边还要搓羊毛线,因为,晋昌坊开始编织毛毯了,需要大量的羊毛线。

    二月里的长安还是很冷,即便是河
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