第60章 (第2/4页)

草。

    只有四郎和张希瑶在家。四郎依旧要在家磨豆子，张希瑶则要做晚饭。

    晚饭吃不了干的，她打算做一锅汤。

    她将豆渣用筛子过滤，取细的部分，再弄了些粗面粉。这粗面粉也是用筛子筛过，将麦麸留下，用来煮猪食。加入水，然后弄成面疙瘩。

    她将地里拔的几颗甜菜，叶子洗干净，切成段。又切一颗甜菜，将它切成丁状。

    烧锅，倒点油，然后放点花椒叶炸一炸，香味瞬间被激发出来，再倒入水，水开后，放入面疙瘩，再放叶子，打了两颗鸡蛋，一直焖熟。

    饭做好了，张希瑶就开始处理她从山上摘的东西。

    花椒叶放太阳底下晾晒就行。晒干了照样能当香料用。

    至于甜菜，她将它洗干净，不用削皮就这么生咬一口，味道微微有点甜。

    “阿瑶姐，你吃什么呢？”四郎还在磨豆子，听到吃东西的咀嚼声，他好奇问。

    张希瑶切了一半给他。四郎诧异，“红色的？萝卜吗？”

    他咬了一口，跟萝卜的味道不同，萝卜是辛辣味儿，这个更柔软、嫩滑，带有一些甜味和土味儿。

    张希瑶看着这甜菜发呆。现代的糖大部分是由甘蔗和甜菜制成的。甘蔗就不必说了，很甜很甜。甜菜顾名思义应该也很甜才对。可是它的甜度远不如她想像得高。