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分卷阅读54 (第3/4页)
安安又给相熟的几家送,这回又多了卫璟。 可是还剩很多,安安决定晒制芒果干。 做芒果干很简单,拿去皮器把芒果皮去掉,然后切片,不要太薄,0.5厘米左右就很合适。 切好的芒果放在盆里,撒上白糖,根据自己的口味加糖。 家里的芒果就偏甜了,安安更喜欢水果天然的味道,所以只少量加了一些。 然后放冰箱冷藏过夜,第二天直接上烘干机。 天然用阳光晒也行,不过用时会很长,再加上外头会有灰尘,所以安安选择了效率又卫生的烘干机。 至于草莓,安安选择做草莓果酱,她挑熟透的草莓洗干净去蒂切开。 五斤草莓加了一斤红糖,红糖除了增加甜度,还有个作用就是保鲜。 自家做东西,安安当然不会放防腐剂,所以这回红糖不能减量。 将红糖草莓放入冰箱冷藏过夜,再放入锅中小火慢熬,要不停的搅拌,熬成凝冻状,最后加入一颗柠檬汁,不是增加酸味,而是柠檬汁是天然的杀菌防腐剂,可以延长草莓酱的存放时间。 安安一口气装了五个瓶子,家里留两瓶就够了,送卫璟一瓶,其他的两瓶让曾叔婶想办法送掉吧。 卫璟最近美呆了,总能吃到安安送的各种小食。 芒果干被他带到公司一些,当然不是分给员工的,想太多,他怎么会拿安安送的东西做人情呢。 当然要自己慢慢的吃。 不过也不是有烦恼事,就是小舅子最近对他意见大了点。 主要是安安把芒果干大部分都送给卫璟,不是拿这个还人情,是因为小毅太能吃了,她看不住,真怕他长虫牙。
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