第七十七章 组团 (第6/6页)



    其它豆卢达等数将，也都是担任车骑将军、骠骑将军等职位的将领，多在秦王府任职，既是秦叔宝等人的老兄弟，也是部下。

    “咱也不要干坐着啊，三郎啊，把你家吃的东西拿出来啊！”

    单雄信直接点菜，“先来那大rou包子，多来点。要全rou馅的，不要素菜的也不要混的。越大个越好。”

    张超现在一般都不亲自动手做面点了，可这群人点名要他亲自做，张超也没办法了。

    “全rou馅大rou包子，没问题，稍等！”

    张超现在卖的rou包子有好几种，分为一两二两三两四两，四种大小的包子，一两一个的算小笼包了，四两一个的则是大rou包子。

    包子主打的还是rou和菜混的馅包。

    四两的纯大rou包，可是高级货。

    这样的大rou包，每个四两重，rou馅重一两，皮重三两。用料也非常讲究，面皮配料是面粉一斤，按二比一配温水半斤，然后面碱一钱半，糖一钱。而rou馅则是肥三瘦七的猪rou七两，加盐两钱，糖四钱、麻油三钱、清水二两，葱适量。

    这样的配比就是豪华配置了，最后蒸十个大rou包，每个差不多四两重，rou馅就有一两。里面还加了麻油和糖，尤其是糖，这可是相当贵的，这年头叫婆罗门糖，也叫沙糖，加上一丁点，就值不少钱。

    这种纯rou馅加糖的四两大rou包，张超打算以后走高档路线，做为给大户人家和酒楼饭店的供应产品。

    这样的大rou包子，怎么也得卖他个五十文一个吧，在后世，这样的大rou包可是得卖四块五一个。木子蓝色的唐朝好地主