第九十七章 离奇的故事 (第2/10页)

不算短，陆垚这也是刚刚坐好，就给他们端了上来。

    和苏轼不同，苏澈可是一个不折不扣的吃货，自从这东坡rou被端上来，他的眼睛基本就没有离开过，哪里还会去听陆垚和苏轼的谈话，还有这道菜被命名为东坡rou呢？

    不过，苏澈还是十分懂礼数的，知道自己此时不该动筷，还是要等陆垚说完话才行。

    终于，陆垚表示让苏澈先尝一口味道，苏澈这边也不客气，心说你们终于聊完了，可以吃了。

    于是。苏澈夹起一块方方正正的东坡rou，放到了嘴里。

    这东坡rou，方方正正，块垒分明，每一块都切得恰到好处，每一块都是五花三层，每一块都闪着红光，像切开的玉石，像雕成的玛瑙。更要命的是，这些玛瑙还是软的，软糯，弹牙，飘着浓郁的香味儿。

    陆垚做出的这道东坡rou，和宋代当时由苏轼真正弄出来的东坡rou，当然还是有些区别的，这道东坡rou，可以说是现代版本的东坡rou了。

    其实最原始的东坡rou，由苏东坡亲手制作的那一版本的东坡rou，其实手法十分简单粗暴，没有蒸，只有煮，煮的可能还不是半肥半瘦的五花rou，而是猪头。你能想象最原版的东坡rou其实只是煮猪头吗？如果把这样的东坡rou端到你面前，你愿意吃吗？也许你愿意，但肯定不会像吃现代版东坡rou那样大快朵颐。

    真正出现方方正正的块状东坡rou，还是在清朝末年，而后一直延续到今天。

    但是，不得不说，东坡rou的始祖，还是苏轼。

    苏澈这边一块rou进了肚子，立刻拿起桌上的那碗白饭吃了一大口。

    陆垚笑着问道：“味道如何？”

    “好吃，我本以为这肥rou会十分腻