第90章 分粮 (第4/4页)

适量的热水，水开后转小火慢慢炖煮。

    中途林莞就去把米淘洗了一下，上锅蒸米饭。

    因为分粮的原因，林莞猜想今天大部分的村里人，都会蒸上一锅子白米饭来打牙祭儿。

    毕竟还有许多人，可能一年到头都吃不上几顿纯细粮。也就只有像现在，刚刚分粮的这种时候，家里粮食多，大家伙儿才会舍得一些。

    ……

    等到咸rou汤的颜色慢慢变成乳白色之后，林莞才把泡好了的蘑菇倒进去一起煮，大概又煮了二十来分钟，一直煮到蘑菇的特殊香气，和猪rou的咸香味完美混合在一起后，这锅汤才算是煮好了。

    林莞很喜欢这种炖成乳白色的汤，她先用碗盛出来一点儿，等吹凉之后尝了一下咸淡。

    大概是因为咸rou的分量恰好，所以汤的味道也正正好，咸淡适中，鲜美无比。

    林莞又用小葱煎了盘鸡蛋，最后还炒了个小青菜儿，一顿色香味俱全的午饭就做好了。

    乳白色的咸rou蘑菇汤一入口，不仅快把人的眉毛给鲜掉了，还喝得人浑身暖呼呼的，舒服极了。

    林莞突然想到了另一道菜，红楼里贾宝玉爱吃的江南名菜——腌笃鲜。

    那是用腌制好的咸rou，配上新鲜的五花rou或者排骨，再加上几根刚冒头不久，鲜嫩无比的春笋一起入锅炖煮，煮到汤色奶白，锅盖发出“笃～笃～笃～”的声音。

    腌笃鲜炖好以后，汤白汁浓，rou质酥肥，春笋清香脆嫩。

    这咸鲜的完美结合，烹煮出一锅“鲜掉眉毛”的味道。猫予的七零金丹养崽，有亿点技能怎么了