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分卷阅读32 (第3/4页)
饼用工具撬开弄碎,再浇入水细细煎煮。 而事实上在茶雅族当地,已经有半发酵茶就是青茶的出现,不是用煮而是直接开水泡茶,泡时清香扑鼻,香韵非凡,茶杯中茶叶泡开时舒展成原来的样子,而不是现在黑乎乎的一团。 若配上顾春衣烧制的茶壶,清饮雅赏,更能领略饮茶的真趣。 顾春衣决定尽快出发,赶回来时方不耽误茶枝插条。 从松涛院的议会厅出来,顾春衣看到文元他们开始在挂花灯,而冯mama正吩咐小厮在大厨房前面碾糯米粉,顾春衣一问才知道,原来天梁国正月十五有吃浮圆子睇灯的习俗。 浮圆子类似糖果,直接用糯米粉加水搓成,没有包馅。 顾春衣觉得简陋,想起前世老家的元宵圆,决定亲自动手。 大家一听也凑趣过来。顾春衣便让冯mama拿些葱头来让大家剥好,然后把黑芝麻小火炒香,绿桃和粉荷把花生炒熟后去皮、碾碎,还个时空还没有白糖,只好把黄糖用石臼敲碎。然后把全肥的猪rou去皮再把猪rou熬成油并炸香葱头,冬瓜糖要选那带绿皮的,剁碎,再将将它们拌在一起,有些喜欢吃姜味的,顾春衣就加上姜汁,有些喜欢吃桔味的,便加上桔皮剁碎。 捏馅是力气活,顾春衣试了两个,要沾水滚糯米粉时发现馅都散了,便叫三七和文元过来帮忙,文元边捏边嫌:“这馅虽然很香,可太甜了,我们男人都不喜欢吃。” 却见他三不五时把捏好的馅直接扔到嘴里,嘴上说不要,身体很诚实嘛。顾春衣暗自评价。
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