第214章 (第1/3页)

    冻上的熊rou塞进去后，冷库的空间就被塞得满满当当了。

    穆奚头疼的处理着熊皮，赵叶青把留下的一部分熊rou拿进厨房。

    先切了一块新鲜的，喂给旁边的糊糊和雪饼。

    狗子的等煮熟了再喂。

    这熊rou味道这么重，赵叶青想着和野猪rou一样，用口味重的做法来料理。

    熊rou里不少血水，得先把熊rou丢进水里稍微泡一泡。

    起锅焯水，将熊rou用料酒白酒姜片焯过之后拿出来。

    锅里放入各种酱料兑水，把熊rou放进味道浓郁的酱汤里炖煮。

    留了一部分只焯了水的，切成小块放进狗子们的饭盆里。

    前段时间刚把牛皮弄好，这熊皮又来了。

    上次的牛皮就是因为太大，处理的手法比较生疏，硝制的并不算好。

    这次的熊皮，穆奚吸取的上次的经验，改良了手法和盐水的配比，争取这次的皮毛出来能柔软一些。

    赵叶青回到房间，把门边被两人都遗忘了的石捣用力抱起来。

    穆奚刚把熊皮弄好，忙上前接过她手里的沉重的石捣，放进厨房里，把另外一个灶台也升起火。

    灶台上放上装了水的锅，等到水烧开了，在牛rou里头调一点味道，两人才坐在椅子上，开始汆丸子。

    把锤烂了的牛rou攥在手里，用力把rou馅从虎口处挤出，rou馅变成一个圆圆的rou丸，再放进滚开的水里。

    牛rou丸一下入水里，红色的表面就变成了灰色。

    赵叶青慢悠悠弄着丸子，刚才的惊险仿佛还在眼前闪过。

    “太吓人了也。”

    她突然想起背上汗湿的衣服还没来得换。

    穆奚有点自责，“带着狗子出门，可能会在路上撒尿，估计是留下的味道太