第82节 (第2/8页)

经把兽圈编完了，还剩下三块试验田。

    丛容挨个摸了摸脑袋，小崽子们激动得满脸通红。

    “大人，您切这么多萝卜是要炖rou吗？”夏犬他爹也给夏犬做过萝卜炖rou，于是他牢牢记住了这种野菜根茎的味道，很软糯，很好吃。

    “不，我打算做另一种非常美味的小菜。”青年笑着摇头。

    丛容把剩下的萝卜切条，整齐码在河滩的大石头上。这时候天气还有些冷，加上河边风大，只过了两天，原本水润润的萝卜条便被吹成了皱巴巴的萝卜干。

    此时的萝卜干还保有不少水分，摸上去手感偏软，分量却轻了不少，丛容将它们装进干净的大草兜里，背回“神庙”。

    “丛大人，这就是您说的非常美味的小菜吗？”夏犬盯着小了一圈的萝卜干好奇地问。

    “还没好。”

    萝卜干不是把萝卜晒干就行了，最关键的一步是炒制，上辈子他生物学上的母亲容女士有时候想用萝卜干，糖蒜这样的小菜下早饭，又嫌外面卖的不卫生，就会让家里的佣人自己做。

    那时候丛容还很小，个头还没桌腿高，看张妈做过几次，印象居然非常深刻。

    他挖了一大坨奶白色的兽油放进烧热的石锅里，等兽油彻底融化，油温上来后，加入半软的萝卜干不断翻炒，让其表面均匀裹上薄薄一层兽油。

    兽油的作用主要是和萝卜中的芥子油发生反应激发香气，再加入盐和辣椒调味。

    丛容不喜欢太复杂的口味，所以没放胡椒，辣椒的量倒是放得挺足。

    之前抢救回来的那株辣椒树经