第290章 (第1/4页)

    秦溪想了想，问大姐：“我想借厨房使使给孩子们炒个饭，钱就当成菜钱收。”

    “厨房就在后头，大妹子要什么尽管跟大姐说。”

    大姐很豪爽，不仅立刻领着秦溪去了厨房，还让她看了看自家的菜园子里有啥青菜都可以摘。

    在渔村里，青菜比一些海货还贵，只能地里有啥吃啥。

    别说，大姐真是个能干的人，不仅地里种满了菠菜白萝卜等，还专门搭了个棚子种了平菇和花菜。

    秦溪随便摘了点小青菜，想到大姐说酸菜炖骨头，又把目光落到了白菜上。

    “大姐不是想吃酸菜吗？顺道我帮你做点。”

    “妹子会做酸菜？”大姐狂喜。

    秦溪点头：“不瞒大姐说，妹子我也是开饭馆的，这回来广市是专门订货来着。”

    制作酸菜其实说起来相当简单，秦溪用了最快的一种法子。

    白菜去除外面的老叶切成两半，然后放入没有油的大纲里。

    一层白菜一层盐，最后倒入开水没过白菜，再用大石头压住等待发酵就可以了。

    “就这么简单？”

    大姐觉着不可思议，怎么她记忆里的白菜得又烫又腌，反正得好几天才完成。、

    “每个人都有不同的法子，我弄得少，要是你吃完觉着还不错以后就可以照着这个法子来做。”秦溪说。