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甜甜的月饼

    第一次霜降之后, 白昼缩短的速度越来越快, 气温也越来越低。

    一周之后，每天早上, 地上都有一层银霜。

    林中的秋叶颜色也愈加绚烂。

    何田的菜园，现在只剩下胡萝卜还在继续生长，它们是很耐寒的, 夏季收获了一波之后再种一波, 到秋末山涧边上的草都结冰时，还能再收获一次。

    其他蔬菜，诸如大白菜, 卷心菜，羽衣甘蓝，豆角豌豆之类，就都只剩下菜根枯藤了, 番茄黄瓜之类更不用说了。那片地里现在还剩下黄豆红豆没有收。

    趁着没再下雨，何田和易弦把小米地重新用耙子翻了几遍，谷草扎成一束一束挂起来晒干, 准备给动物们做冬天的粮草。

    这个季节对于大米和兔子们来说是很美好的，白菜、卷心菜和羽衣甘蓝切除了饱满的部分剩在地里的叶子和梗, 还有落在地上没及时被人类发现的黄豆豌豆各种豆，长得不成气候的番茄黄瓜长豆角, 全是好吃的。

    大米看到何田采白菜，瞥了眼和它一起吃食的兔子们，心想, 没见识的东西，接下来，几乎每天都能吃到又脆又多汁的白菜帮子呢！这些烂叶子算什么。

    白菜和卷心菜收割时不需要整棵挖出来，一手握住菜实顶部最饱满的部分，一手用刀从根茎上割下就行。菜根，还有已经张开了，躺在地上的叶子，是不要的。

    白菜和卷心菜都可以像大萝卜那样放进地窖储存，萝卜还要埋进沙土里，白菜就更省事了，只要在支起的木板上铺一层干草，一个个堆放起来就行了，再加一张草帘子蒙着，就能存放整个冬天。吃的时候一次拿出一颗