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    rou酱最好是用红rou来做。鱼rou是绝对不行的，太容易腐坏。

    所以她用的是兔rou。

    兔子剥皮洗净之后取下胸rou和腿rou，剁成rou末，加上盐糖，或是豆瓣酱，和葱末一起翻炒，然后装进陶罐里密封，吃的时候舀出一勺，涂在面包或是面饼上。

    现在，菜园里的黄瓜已经果实累累了，何田和易弦采摘了很多黄瓜，放在地窖备用。

    鲜脆多汁的黄瓜切成丝或者片，和rou酱一起夹在面饼里，中和了rou酱的咸味，又给这种干粮带来难得的鲜味。要是时间紧迫，就一手拿着黄瓜一手拿着饼子吃吧。

    一切准备工作做好，陶器工坊里的那些陶坯也彻底干了，选个晴好的天，就可以开始烧窑了。

    在这之前，还得把陶坯一件件摆放在窑里。

    选几块十厘米厚的木板和陶砖在炉窑里搭做成架子，大的器物比如水缸放在中间，小的放在上面，每件东西之间还要留有距离，让火炉温度能够均匀。然后再用木柴把架子给封起来。

    何田家的陶窑有两米高，一米多深，一米多宽，小心计划的话，能放两排架子。

    因为对烧制器物的美观没什么太大要求，所以也就不用考虑走火的方向，能不能引起窑变、烧好的陶器上有没有火彩什么的了。这些家中的书上倒是有提及，不过，需要考虑这些因素的人，是艺术家，不是山民。

    把所有必须烧的东西都放好后，再观察观察有没有缝隙，可以见缝插针地放下点小物件，什么陶梳啊，小盒子小盘子啊，香插啊，小风铃啊之类的。

    最后，架子的最底层，挨着地的部分，是放陶砖的。

    陶砖全是用