第26章 卤rou (第5/5页)

。”

    李文笑着，今天这些小家伙也确实出了力了，早知道处理猪下水可是个细活，多动的孩子们能耐心做两个多小时可是很考验人的。

    把所有猪rou都焯水去除血沫和腥味，然后李文开始进行卤制。

    家里的油不多，所以李文悄悄从空间里拿出一些使用。

    油热以后下入白糖熬制糖色然后把rou倒进锅里进行翻炒上色加入酱油盐调味，最后从空间里拿出两个卤rou包放了进去，倒上生命的源泉盖上锅盖开卤。

    幸好铝锅够大，三十斤左右的下水和猪rou可以放的下，一切搞定，整整忙活了四个多小时，

    已经是晚上快七点钟了，这时大人们也已经开始下工了。

    半个小时左右，锅里的水已经煮开，这时卤rou的味道已经淡淡的飘了出来。

    “好香啊，妈在家今天晚上做什么好吃的，这么香，二叔推开门闻到院子里的香气笑道。”

    “好像是rou味，和村里的厨师老十过年做的杀猪菜一样，父亲放下手里的木掀笑道。”

    “爸，你们收工了，”李文和一众小家伙正坐在院子里聊天，看见院门打开，父亲几人回来，急忙起身道。

    “嗯，回来了，你昨天没回家干什么去了，李父走到院子的水缸旁一边舀水一边道。”

    “去了我同学家，今下午刚回来，”说着看了看院子里有别家小孩，李文也就岔开了话题。

    李父看到李强和李文虎笑了笑道：“以后干啥给家里说一声，你妈和你婆昨天担心了一宿。”

    “是啊，你这孩子昨晚不回来也不说一声，担心的我一宿没睡好，母亲这时也推开门道。”

    好啦，爸，妈，以后干啥我都通知你们一下，李文立马举手投降。春天里的暖阳的重生过去从吃饱饭开始