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第118章 小秀一手 (第2/4页)
的位置,至于水龙头,院子里通了好几个呢,许广陵也不知道要这么多水龙头干什么。 锅具什么的,更是干干净净。 所以许广陵也没什么好说的,放下食材,净下手,然后挽起袖子开干。 两位老人家就站在许广陵边上看着他做,瞧得津津有味,就当是看戏法一般。许广陵丝毫不怯场,他是“华夏神厨门第十九代真正传人”呐,那天在QQ上和大傻佳公子聊天是这么说的。 为什么敢不要脸地这般瞎吹?那当然是有几分底气的。 他不知道猪的前肘与后肘的区别,他不知道冰糖红糖白糖这三种糖中哪一种最适宜入菜,他也不知道中国八大菜系哪个菜系的受众最广,事实上中国八大菜系到底是哪八个他都不知道,瞎蒙的话估计能蒙出四五个。 但是! 但是梦给了他依仗。 许广陵先把粉条放清水里浸着,这粉条不需要久泡,二十分钟足已,然后便是对其它几样食材的处理,当他拿起刀切着豆腐的时候,那飞快的动作,以至于切出的极细的豆腐丝,把两位老人家给看得眼都直了。 这绝不是两位老人家没见识,比这更细的豆腐丝,陈老先生且不说,章老是肯定见过的。 而是…… 怎么说呢,这个表演,不应该是出现在许广陵身上。 “拙言,你还真是练过厨艺的?”章老忍不住这般问道。 不用看其它,就这一手刀法,就绝不是普通的“家厨”能比,事实上,哪怕是大厨,真正的大厨!估计也不能在刀工上和许广陵此时的表现相比。 换言之,也可以说,就凭这个刀工,许广陵说他是大厨,两位老人大抵都不敢不相信的。 如果不是已经接触许广陵有一段时间了,两老在心理上都已经接受
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