第135章 (第2/3页)

是食物，需要保证新鲜度，不能摆的太早。

    超市总共分为七个区，面包果菜品区，奶制品区，rou食品区，冷冻食品区，膨化食品区，饮料区，日用品区，其中每个区的位置都是有讲究的。1

    首先面包与奶制品色香味全，更容易吸引顾客的脚步，这是一种嗅觉营销手段，引导他们进入超市。其次二者的食物的属性也意味着新鲜，需要不停更换，容易留下这家超市新鲜且花样多的印象。而且面包与奶制品的货架都比较低，不会遮挡视线，方便展示后面的商品。

    面包与奶制品的价格并不贵，结账处在另一头，顾客被食物吸引，在面包区消费后就要不断穿过其他区，中间免不了再购买一些其他物品。

    区域划分很重要，商品摆放更重要。

    主推商品与热销商品都应该摆放在货架的中上层位置，与人的视线持平，更方便客人拿取。

    收银台前的小架子要摆上糖果一类的商品，它们小巧不占地方，价格也不贵，是“凑整”的好用处。顾客在排队无聊时可能会顺手拿上点这些物品，孩子们也可能会被吸引目光，从而要求家长购买。2

    货架之间的位置要宽，拐弯要少，方便顾客多在原地停留，有充足的时间购买商品。

    果蔬区要根据不同蔬菜的颜色打不同的光，rou食区要打红光，这些都是为了让食物显得更加新鲜可口。

    摆货不仅仅是将货物拿出来再摆上去那么简单的，其中有很多心理学上的小窍门，目的都是为了刺激客人的消费欲望，江入西也是研究了很久。

    布莱尔听后简直是目瞪口呆，没想到还有这么多门道。

    两人说话的功夫，两个女生已经从地下室上来了，她们这次搬上来的是一些拖鞋和毛巾等日用品。