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第245章 用野山参当作料? (第3/4页)
,看了看锅,还是不够,便又倒进去半瓶子的酱油。 江枫想着,难怪昨天让他去多买几瓶子酱油呢。 张修芝又将切好的大量的生姜和辣椒放入其中,扔进去六七个八角。 趁着这个时候,她又用另外一个灶,将锅里面倒入油,待到烧热了之后,将葱花、花椒倒入,炒出来香味,关火,盛在碗里面备用。 这个时候,另外一个锅里面的酱油醋已经开始沸腾了起来,厨房里面散发着一种特殊的味道。 怎么说呢,不刺鼻,不过有一种江枫以前学校班级熬醋的那种味道。 张修芝不慌不忙的往里面加入白糖,白芷,桂皮,陈皮在搅拌几下之后,将之前炒出来的葱花和胡椒的油倒入里面。 在倒进去之后,味道立马就变了,闻起来还挺香的。 张修芝怀念的说道:“以前啊,你姥娘就经常给我们腌制萝卜干,特别好吃,那个时候,调味料也不多,像是这白芷、桂皮和陈皮,根本就没有,但是味道就是好吃,主要还是因为里面有一个特别关键的佐料。 只可惜啊,知道归知道,也弄不出来。” 江枫好奇的问道:“什么佐料,咱们可以买啊。” 张修芝摆摆手,“太贵了,就只是腌制个萝卜条而已,没必要买,因为里面放的是人参。” “人参?”江枫惊讶。 “嗯,还是野山参,你姥爷姥娘也是生活在山村里面,你姥爷他经常进山,打点野兔子啊,野鸡啥的,还能找到山参,我们小时候那可是从来
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