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分卷阅读51 (第4/4页)
获了一丛香菇和一丛木耳,同时又找到了很多生姜和辣椒,花椒,配料又补足了存货。 即将下山前,温迪去陷阱那再检查,又抓了两只兔子,这回的兔子没有那么好运,被温迪直接宰了,和山鸡一个下场。到海边,将兔子和山鸡处理,扒下兔子的皮,拔下山鸡的毛,收集起来。 兔子和山鸡只留下rou,去除内脏等无法食用的部位,将蘑菇和木耳洗净,留下晒干,其余带走。 海边风大,温迪不敢留下兔子皮和鸡毛,所以将它们带回去,在院子里晾晒。 全部处理完毕后,温迪想起黑毛昨天带回来的东西,去看了眼,果然是一筐子野果。 温迪倒出一半新鲜的野果,剩下的交给黑毛让他带去海边洗净,切片晾晒。 她则留在家里,准备晚餐。 今天的晚餐比较复杂,主料是一只山鸡,一只竹鼠和一只兔子。 材料不足,所以做的是低配版,这道菜还是温迪从电视剧里看来的,这也是第一次尝试。首先,将莲梗洗净切成小粒,然后把新鲜野果洗净,去除果核后剁碎,与姜末混合,然后将这些材料混在一起,搅成泥后填塞到兔子的腹部。在兔子表面刷上一层山鸡油,再装进竹鼠的腹部,如果rou与rou之间还有空隙,用姜末野果泥和莲梗粒填充。接着在竹鼠rou表面刷上一层薄薄的山鸡油,再装进山鸡腹部,用同样的方式包裹。 接着调料汁。 将干香菇剁碎,浸泡在清水中,等到香菇发胀后,捞出香菇粒,在泡过香菇的水中加入糖,盐,蚝油,搅拌均匀。接着在木碗中用石头碾碎香菇,再将彻底粉碎的香菇放回水中,搅匀后,调料汁就做好了。温
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