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鱼塘。她站在鱼塘边看了半天，下手尝试几次后发现鱼游得飞快，不是她看中哪条就能抓到哪条的。

    于是她折返山洞拿来了渔网，把渔网扔下去，再从捞出来的鱼里选。

    温迪选了三条中等体型的鱼，其他的鱼全部放归鱼塘。

    三条鱼并不是同一个品种，不过温迪并无顾忌，因为她本来打算煮的就是杂鱼汤。

    她太冷了，这么冷的天气，当然要喝热的……这很合逻辑。

    回到院子里，温迪点燃火灶，有了光，把案板搬到火灶边来开始处理食材。首先处理鱼，海鱼的腥味非常重，她必须严格地去除鱼鳃和内脏，尤其是鱼鳞。鱼鳞是鱼身上腥气最重的，它带着黏液，会沾到许多海里的脏东西，所以必须用刀仔细地刮鱼身，连一片鱼鳞也不能留。将鱼身不能吃的部位去除后，温迪在三条鱼上各自划了几刀，这既能让鱼尽快入味，也可以在煮汤时使鱼的鲜味更完整地析出，汤更鲜香。

    “噼啪！”

    火灶里炸了一声，大概是有竹片混进了木头里。

    这声音在晚上突然响起，有些吓人，温迪被吓了一跳，也得到提醒，它已经空烧很久了。

    于是温迪把放在旁边的铁箱架上去，在锅里倒了一点油，然后继续在案板上处理其他食材。现在她所准备的都是配料，温迪拿了姜、辣椒、花椒，野果。姜用两块，一块切片，一块切丝；辣椒切成圈状，和花椒粒拢在一起；野果刨皮，然后切成细丝，和姜丝放在一起。

    上次温迪认真研究了一下，发现野果的酸味主要来自于皮，酸，带一点点苦味。

    野果的果rou也酸，但是果rou还带了一些甜味。

    温迪煮鱼，想要酸