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看了下时间，自问自答，“还有五分钟？”

    小老头点点头，手依然是匀速在摇。

    李念原脸本来就圆，现在笑起来典着圆肚子如同弥勒一般，他双手合十念念有词：“饭乃人之根本、人之元气，一口好饭才能让人有精神有品质，一碗香气四溢、硬软适中的好饭和一桌好菜显得般配。苏湖的稻米到了林叔手里才能变得粒粒饱满、无可挑剔。做成一碗好饭看着简单，这当中啊水要不多不少，火要不急不缓，这样才不浪费！”

    珍珍暗暗扯扯阿灵阿的袖子，悄声说：“我们白活了。”

    阿灵阿扯起嘴角，想到那在畅春园天天不是羊rou锅子就是鸭子，零嘴还是番薯干的康熙，悄声回珍珍说：“我们还好，康熙是白做皇帝了。”

    那给蒸着的大闸蟹煽火的大汉这时大喊：“蟹好了！”

    然后秦嫂和周迪采立马放下手里的食材，打开蒸笼将蒸好的蟹拿出来，开始剥起蟹粉。

    他们剥蟹粉也有讲究，女的剥母蟹，男的剥公蟹决不混淆。剥蟹的时候膏、黄、身子的蟹rou、蟹腿、蟹钳rou全都分开，两人手脚极快，不一会儿八只蟹就全都剥好。

    然后秦嫂、周迪采和林嫂分别取了自己要的蟹rou部分下锅，而那个彪形大汉则拿出面粉开始擀面。

    “蟹黄水煎包，周大爷最擅长的东西，水多少面多少，最后要咬开那么一口，蟹油和汁水一起蹦出来，哗……那才是滋味！”

    李念原说着还比了个飞溅的手势，像个小孩一样哈哈大笑。

    一刻钟后，鲍鱼蟹粉、蟹黄粉条、双黄荟萃、蟹粉金盏、蟹油炒小白菜和蟹粉芦笋全数出锅。

    李念原亲自指挥他们按