分卷阅读297 (第2/4页)

阮家席面上最经典的若干道菜式呈现。因为卫缺不擅长烹制海味，所以双方在比拼之前就约定了，阮家使用海参与燕菜的菜式，只限定两道，其余都是以寻常鸡鸭牛羊入菜。阮家的优势算是稍许打了点儿折扣。

    “小姐，三小姐……”

    高升荣在阿俏身边，欲言又止。

    自家小姐今儿也不知怎么了，烹制菜式的间隙，总是怔怔出神。好在但凡需要阿俏上手cao作的时候，阿俏总是能恰如其时地回过神来，认真cao作。

    在高升荣看来，今日阿俏的厨艺发挥依旧稳定，无懈可击。可他总觉得今日烹制出来的阮家菜和以往有些细微的不同可能是材料受限的缘故吧，高升荣这么想。

    一时双方都完成了菜品，开始走菜。

    阿俏与卫缺作为双方对阵的主厨，也需要到席面上去。

    这一场比试的评判很特别，赵立人出面，请了省城中几位老饕和名厨，算是一组；贺元亮贺师傅，则通过他的人脉，从上海请了几位相识的名家，也算是一组，最后，阿俏和卫缺也会互相品尝对方的菜式，他们两人，手中也各自有一票。

    阿俏与卫缺刚巧在楼梯口见到，卫缺让了半步，夸张地唱了个肥喏，请阿俏先行。

    “说好的手底下见真章，”卫缺笑道，“阮小姐，这一刻，我盼了好久了。”

    阿俏点点头，说：“盼见识阁下‘原汁原味’的演绎。”

    她口舌也不让人，暗地里嘲讽卫缺的“江湖菜”重油重味，卫缺听了将眼一眯，笑而不答，似乎在说，等到时，有你后悔的时候。

    待两人入席，评判正式开始。

    阿俏对自己的菜式烂熟于心，不需