重生民国俏厨娘_分卷阅读287 首页

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   分卷阅读287 (第3/4页)

阮家她们几个女人之间的秘密。阿俏不想再让旁人知道,尤其让那什么常姨娘听了去,更麻烦。

    阮清瑶一下子省过来,赶紧以手掩口,掩饰着又问:“去观摩了人家比试了?怎么样?”

    一句话问在了阿俏的心坎儿上,阿俏长叹一口气,坐下来,摇摇头:“连我,也没有办法赢那个卫缺。”

    阮清瑶转转眼珠,知道这个meimei心高气傲,她若是开口认输,那就真的是没有办法。她很干脆地开口相劝:“那也没事儿,反正咱家不去和他比,他也不会没事儿找到咱家头上来。”

    可是阿俏还是嘟了嘴,在花厅里愣了半天,终究还是不服气,当下叫过小凡:“来,和我一起做个试验!”

    她带着小凡进了大厨房,问阮家二厨:“怎样,我要的那些材料都得了么?”

    前儿个她给阮家二厨列了个长长的单子,要他去采购各种各样的香料,有些甚至可以算是药材。除此之外,还有诸如豆瓣豆豉、花椒干辣椒之类,阮家从来不用的调味料。

    阿俏在锅中化了一大块牛油,又加了少许菜油和香油,再下豆瓣豆豉、花椒辣椒,各色香料,慢慢炒制,待香味儿炒得差不多了,便往锅里倒了一大盆牛rou汤,扣上锅盖,开始慢慢熬制。

    待到开锅的时候,小凡激动不已,扇动着鼻翼,闻着空气中的香气,大声说:“香,香,三小姐,你这也能做外头的锅子了,香味简直一模一样。”

    待到汤底熬制得差不多了,阿俏舀了一勺出来,自己尝尝,也颇为满意,转脸对小凡说:“你也尝尝!”

    阿俏对“江湖菜”的调味非常感兴趣,甚至想自己亲手尝试一下,那些变化多
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