像那个鲫鱼豆腐汤,几个孩子都喜欢得不得了。万华那个小女儿都指着那个汤让mama舀第三碗了。
“看来这汤我是一定要照你的法子来炖了,看我女儿喜欢得,前两天着凉了胃口还不大好呢,结果今天都喝第三碗了,这鱼rou也吃了不少。”
“我也得学,我女儿就不爱吃豆腐,今天这汤里的豆腐都吃了了好几块。”惠芬嫂子也说道,满眼慈爱的又给女儿舀了一勺子的炒玉兰片。
陈白微把嘴里Q弹软脆的桂花海蜇给咽下去,笑着说道:“有什么不懂的直接来问我就成,别跟我客气。”
万华指了指桂花海蜇,“你们家这个海蜇是怎么做得这么好吃的?里面是加了桂花?”
“加了桂花酱,秋天的时候我专门找人收了不少桂花到店里,然后带着店里的人做了桂花糖还有桂花酱和桂花蜂蜜,平时我们做菜,有些是要用到的。”
这里面用的桂花酱是她自己调的比例,从桂花用量到盐到汤的比例,都是严格按照她的吩咐来做的。
桂花的原香保留得非常的好,无论是做菜还是做糕点,用上一点味道就很浓郁了。有一道主食桂花汤圆,在他们店里也卖的很好,就是用桂花酱加上炒熟的芝麻还有糖一起包的。
她自己也单独做了些桂花酱存着,陈跃拿了两瓶子走,他是挺洋气的,从蛋糕房买面包回来,夹着桂花酱当早餐吃,带着宋冬梅还有陈卫星