冷盘陈白微选择的是一道香卤牛rou一道桂花糖藕一道馋神醉鱼，还有一份糟酱萝卜。
其中卤牛rou，是店里常备的卤菜，卤味香浓，向来受食客喜欢的。
而桂花糖藕，则是年轻厨师做的，在陈白微的指导下，做的桂花蜜，藕块蒸熟之后浇上浓甜的桂花蜜，女士们向来喜欢。
至于馋神醉鱼，则是鱼块煎过之后，裹上油辣子浸透，再放凉，味道鲜辣，很容易开胃。
糟酱萝卜则是陈白微搭了点手做的，原本年轻厨师是准备做酱萝卜的，但陈白微觉得味道不够惊艳，就教他做成糟酱萝卜。
萝卜甜脆，糟酱味浓，也是很开胃的一道冷盘。
一份份的冷盘上了桌，也到了林丰他们这边。
“香卤牛rou，桂花糖藕，馋神醉鱼，糟酱萝卜，各位轻慢用。”服务员介绍完，就躬身退了出去。
“居然是冷盘，让我尝尝。”杜博文伸向他惯常喜欢醉鱼，尝了一口。
“哟，烹了一种酒，味道很清冽，辣味也刚刚好，还可以。”他夸了一句。
但也不是太感兴趣，因为没有特别惊艳。
“应该是其他师傅做的，那小丫头做的菜还没上上来。不过这香卤牛rou你们可以尝尝，这里面还有个小故事呢。