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陈白微不知道这些，听说需要一段时间，就没再问了。
她又取了些蛇rou，放到锅里加入姜片还有小干红辣椒，放到锅里烧烩一下，然后加入水，大火焖煮，姜辣味刺鼻，辣得人眼睛都红了，却又让人闻着味就忍不住咽口水。
等焖煮好了，陈白微将一份份的蛇段捞出来，放在盘子里，摆成散开的花瓣状，中间堆上锅内的小干红辣椒。
这会的蛇rou颜色并不算太好看，陈白微调了个辣椒油，将辣椒油往上面一浇，蛇rou裹上红润的辣椒油，油亮红润，很有食欲。
陈白微夹了一块送到沈清岩嘴边，“帮我尝尝味。”
蛇段炖得很嫩了，蛇皮嫩滑爽脆，蛇rou鲜香微辣，姜味明显，入口回味绵长。沈清岩吃过不少蛇rou，当年在边境的时候，那些当地老乡都是会做蛇的，却没有哪一个能把蛇rou做得这么好吃。
他点了点头，“好吃。”
得了夸奖的陈白微心满意足了，将筷子放下，让人把姜味蛇段给端到一旁去温着。
特意寻来的香米下如煲中，小火慢炖，炖到米花炸开的时候，再把切得细细的腌制过的蛇rou下下去，盖上盖子，小火焖着。
柔软的细嫩香味顺着盖子上小小的口子往外飘着，一锅爽滑鲜美的蛇rou粥就快做好了。
陈