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熟透后往碗里一倒，淋上汤汁放上花生米、酸豇豆、rou沫，再根据客人要求放辣、香菜和葱就行了。整个过程很简单。

    成本也不高，一碗粉丝的成本在一毛五左右，蔬菜不到一分钱，酸豇豆不用一分钱，也就是rou沫，成本大概要五分钱左右。

    不算桌椅锅碗瓢盆和店租装修，只算上煤气和人工，一碗酸辣粉卖八毛还能赚五毛以上。新店开张打八八折，一碗卖七毛，那也有四毛赚头。

    一天如果能卖出一百碗也有四十。不算酸辣粉都是赚钱的，更别说炸串和烧烤的魅力了。

    素类炸串一串一毛，荤类炸串一串三毛，烧烤是炸过后再烤，每串再往上加两分钱。

    听着炸串烧烤是没有麻辣烫赚钱的，但炸串的成本低啊。

    一斤花生油八毛五，一天健康用油用个十斤最多了。冬天的蔬菜要贵一点，各种菜价在一毛五左右，串成串一斤白菜能串十多串，牛羊猪鸡rou平均价格是一块六七左右，一斤rou也差不多是串二十多串。

    调料成本高一点，但也高不到哪里去，加上人工、煤气、碳火也有三分之二以上的利润。

    血赚！

    时mama几个担心得要死，时尉却比较淡定，他心里已经有本账了，这店具体能赚多少时尉没把握，但只要不亏本，只是看赚多赚少的区别罢了。

    “尉尉，现在都不到十点，这么早开店，能行吗？”时mama有些不安。

    “有客人来就招呼，没有就算了呗。”时尉想得开。

    时mama一想也是，然后起身一把门打开，立马就有人问了：“这优惠券写的是这里吗？”

    时mama听不懂普通话，连忙求救似