第115章 会杀猪么？ (第3/4页)

毛解剖腌制。

    清理野猪的工程，姜程氏帮不上忙，她也没有弄过，杀鸡拔毛的事情她还是会，熟悉，每个农妇差不多都会。

    都包给了姜程氏。

    姜莲珠就搞野猪的事情，二丫以及二丫娘帮忙姜莲珠清洗猪大肠，帮忙姜莲珠灌香肠，肥rou与瘦rou切成块，调好了味，灌香肠。

    至于猪的内脏什么的，猪肝，猪肺，猪肚子什么的收拾起来麻烦，姜莲珠打算都不要了，给二丫娘她们带回去，自己去清洗干净后吃。

    几只野兔子也咬死了，也要拔皮，交给了王老五。

    隔壁卢婆婆她们听到动静，也过来帮忙。

    看到姜程氏帮忙处理鸡，人人都夸姜程氏手脚利落，干活一把好手，把鸡都处理干干净净，又快又好的。

    姜程氏听到后，干活更有劲儿了。

    还难得的露出了笑容。

    姜莲珠觉得这样挺好，对她的病情有利，情绪得到了稳定与安抚

    一家人欢声笑语，忙活了一下午，才把一头猪，鸡之类的收拾干净了，猪rou都腌制好，香肠灌了十几斤左右，都一一挂在了屋檐之下。

    到了晚上，姜莲珠自然要留二丫一家人，卢婆婆一家人吃晚饭，这么大一头猪，随便跺了一个猪蹄，炖上大萝卜，炖了一大锅，炖得老香老香了。

    然后用一只鸡红烧土豆，又是满满一大盆，再搞了一个辣子兔rou丁，酸菜炒野鸡蛋，还搞了一个猪血豆腐汤。

    再配上一大锅的白米饭。

    简单实惠，姜莲珠