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了，更别提玻璃窗外面的食客。

    她这一手极其血腥，但因为做得极快，看起来竟然有几分赏心悦目。

    柳薇薇手起刀落，一刀就切下完整的鱼头，按住鱼身，快刀就沿着刚才切下的平滑刀口横匹至鱼尾处。

    安皓离得近，看得最清楚。

    她的刀完全贴着鱼骨，把鱼身一个翻面，再横匹而下，便轻轻松松把一根完整鱼骨全都拆了出来，鱼尾甚至还连在鱼rou上！

    这一手又是跟切丝不同的震撼！

    安皓吞了下口水。

    “看好了，先切直刀，再切斜刀。”

    一句似曾相识的八字诀窍……又飘到了安皓耳朵里，他瞬间瞪大眼，甚至立刻把智脑录像功能打开，死死地盯住了她的手。

    这次没有啪啪啪的激烈菜刀声，但每一刀滚落鱼rou之后，看似没有切成任何条状丝状，但最后却在她手中开出了一朵朵十字花。

    菱形刀纹！

    每一个菱形都标准无比，仿佛是模子印刻而出……

    “苏菜讲究刀功的精细，口味清淡却精致，所以你现在最重要的就是练习基本功。”柳薇薇说着就把料酒跟盐抹在鱼上，再把鱼在淀粉中滚上一圈，拎着鱼尾轻轻抖去余粉。

    安皓忙应了一声，但双眼却怎么都无法从她的动作移开。

    滚完淀粉的鱼，被她捏着鱼尾拎起，竟然一片片菱形花瓣全都绽放，而鱼rou完全不散不断，甚至还能看出是一条完整的鱼！

    等她把鱼拎在油锅上，再捞起一勺热油，刺啦一声浇在这鱼身之上，花型就变得更加晶莹甚至招展了。

    “这是定型。”柳薇薇把鱼小心地全放进了锅里，“等定型完，再让它放进油锅里游