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分卷阅读291 (第1/4页)
外形胜似盛开的娇艳海棠花蕾,如果勾上棕色糖浆,在碟中自制蜿蜒树干,几乎可以在碗碟中以假乱真。 经过炸制之后,这道点心的口感也是酥而不烂,脆而不干,咬进嘴里也是芬芳扑鼻,有一种吃了花蜜一样的清甜。 至于最后的星空红豆羊羹,这就是一道创意点心了。 羊羹本身很多人都十分熟悉,最早其实是羊rou高汤凝固后的膏体,但后来慢慢演变成了豆类果冻体。 小豆加上小麦粉混和,再加以蒸煮的淡而无味,并不是柳薇薇喜欢的类型。 但是星空红豆羊羹,却实在是胜了颜值。 果冻般清澈透明度的固体,由淡蓝变为深蓝,缀以亮粉,就是宛若星空一样浩瀚的美丽。 这羊羹的赏形,远胜过了品尝价值。 但柳薇薇作为一个吃货,还是对自己有高要求。 她稍微改变了一下菜谱,或者说是烹饪方式,尽可能将羊羹的滋味提升,变成品赏两不误的高端面点。 柳薇薇全部完成,用时四十二分钟,比原计划的还要快。 她把三样烹饪完成的面点装进了保温箱,扫上了自己的二维码,就交到了工作台。 无视钱军愤恨的眼神,她牵着秦漠的手就潇洒地离开了。 ** 因为昨天露的一手,柳薇薇不知道自己已经从籍籍无名的一个厨师,变成了黑马选手,今天她一出现就已受到了全场关注。 她过早的潇洒离开,更是让很多人大跌眼镜。 “她完成了?” “第一场比拼应该有三道菜,就算是快手菜都不可能这么早结束吧?” “快手菜?你想多了,她抽到的是面点!”
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