星际厨娘养娃记_分卷阅读275 首页

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   分卷阅读275 (第3/4页)

个人喜恶,还原食材的原汁原味才是出发点。

    翻看了下系统食谱,她很快就被分类到新疆菜谱中的一道甜点吸引了目光。

    娜帕里勇。

    她曾经在一个新疆餐厅吃过,就像是一整块冰冻起来的奶油,咬到嘴里的刹那,就被齿间的温热融化了,层层奶味从舌尖绽放,甚至有一种生吞高级奶油的极致丝滑美妙口感。

    而中间夹心的酥皮,一咬就碎,片片瓦解,和着奶油一起吞下,就在喉咙里宛若雪花一样飘零。

    娜帕里勇,以前她一直觉得这是新疆土产甜点,但看了系统里的菜单讲解,才发现它英文名NAPOLIEON原来就是拿破仑的翻译版本。

    法式拿破仑蛋糕,层次饱满分明又爽脆的高级甜点,跟娜帕里勇可以说是同源,前者进出高级餐厅,而后者则是改良进化成为了新式新疆甜点一员。

    把鸡蛋、黄油、面粉和糖,先蒸后搅拌,长达三十分钟的不断搅匀,彻底让入口的奶油质地变得细腻柔顺,足以滑进喉咙。

    一层酥皮上叠一层柔软奶汁馅料,一层叠一层,从下到上足足叠上七层,让口感变得丰富而又充实。

    娜帕里勇入口并不甜腻,但奶味十分重,柳薇薇自己光是想一想,口水就要流出来了。

    她晚上就做好,放到冰柜里去冷冻,等明天早上再拿出来稍许解冻软化,让里面的黄油更加柔软,老少皆宜。

    然后,她又拟了明天的菜单,因为是家庭式小型聚会,数量不需要多但要精美,给客人们温馨的感觉。

    她特别准备了骨头汤小暖锅,自制贡丸、rou丸、蛋饺,再加男人们喜欢吃的牛羊rou卷跟大块午餐rou,还有女孩子们喜欢
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