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第67章 做个烧茄子吃 (第2/3页)
结果她刚打好水过来就闻到了一股猪油把辣椒和蒜给呛出来的香味,香的直叫人咽口水。 “哇,好香啊,是猪油的味道。” 屋里的孙小芳和李燕红连锅里的玉米糊糊都不顾了,连忙出了院子寻这道香味。 刘知知不知道身后已经聚了几双眼睛正看着自己。 她这会正专心致志的翻炒着锅里的辣椒和蒜末,见它们颜色变得差不多,香味也全部爆了出来后,伸手把盆里滚刀切的茄子倒了进去。 随后用菜炒快速的翻炒了几下,让茄子和爆香的辣椒蒜彻底融合在一起后,往里加入了点简单的调料后,又倒入半碗清水。 随着木炭越烧越旺,锅里迅速传来一阵阵咕噜咕噜的声音,锅上更是飘起香喷喷的茄香味。爱读小说app阅读完整内容 刘知知见锅里咕噜了起来,准备进屋里把贴饼子拿出来放菜上热一下,刚一转身,被他们几人吓了一跳。 她看了看几人,目光投向李燕红问道: “燕红姐,你们,干嘛呀这是?” “呵呵~” 李燕红有点尴尬的笑了笑。 “知知,你炒菜的这个香味太香了,我们就是出来看看。” 刘知知眨巴眨巴眼睛,随后哈哈一笑。 “哈哈,我这,也就随便炒炒的。” 她真的是随便炒的,这道菜要是搁现代,什么豆瓣酱,淀粉,生抽,几样调料齐了,那才叫好吃。 只是在这年代,她手里只有几样简单的调料,所以只能简单的做了。 其实他们之所以觉得这么好闻,主要是用的油,白生生的猪油本就好闻,再在锅里一化开,那香味立马就出来了。 以至于让肚子里缺油
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