086 山神通话 (第2/4页)

 一群沙雕网友的节奏都被狐主任带起来了，张北翻了个白眼不得不解释了起来。

    “乔尔泰是这边本地人对这种鱼的称呼，它的学名叫做白斑狗鱼。”

    听到这个名字，狐主任瞬间就反应了过来，有关这种鱼的介绍开始在大脑中浮现。

    “是那个rou食鱼类？”

    “对就是它！”

    听到张北的肯定，狐主任这才对着直播间介绍了起来。

    “白斑狗鱼是大型凶猛rou食性鱼类，在自然条件下，幼鱼性情温顺，常成群生活。”

    “主要摄食轮虫、小型枝角类和桡足类等浮游生物；当体长至五到七厘米后即捕食其他鱼类。”

    “白斑狗鱼虽分布于高寒地带，却属于亚冷水性鱼类，相对适应温度比较广，适应能力比较强。”

    介绍了一下大致的情况，张北也扫开了岸边的积雪开始搭建起了灶台。

    对于这种科普类的介绍他肯定是没有狐主任专业，但在其他的地方狐主任绝对比不上他！

    “乔尔泰rou厚刺少，没有肌间刺，rou质细嫩洁白，营养丰富，可生吃、熏制、制成生鱼片，也可制成罐头。”

    “不过虽然生吃的味道也不错，但我还是建议将其烹饪为全熟，一条野生的鱼体内会含有大量的寄生虫。”

    “尤其是这种rou食性的鱼，体内的寄生虫都能开一个麻将馆了。”

    说话的功夫，一个小型的灶台就搭建完毕。

    张北将已经冻硬的两条鱼开膛破肚，清理了内脏洗去血水，随后在石板上刷了一层油，直接开始了油煎。

    这种鱼体型