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的都是重料，隔老远就闻着香味了。

    吃的时候舀一勺浇到面条上，再配着一碗刚刚凉拌好的酸菜，一群人简直吃得头抬不起来，最少的也是两碗打底。

    等吃完早饭就开始杀猪，幸好这次没怎么撵，猪就被抓到了，不像吴大叔家那次，众人费了老半天劲都没抓到，还落了面子。

    宴清霜见猪已经被抬到桌上，连忙把准备好的木盆递给顾庭风，“相公，接猪血，别撒了。”

    “好，你快进去。”

    顾庭风接过盆子催促夫郎快回去，这猪不算小，万一一下子没按住，从桌上跑下来也是有可能的

    王屠户倒了一桶水，把猪脖子清洗干净，然后动作熟练的给猪放血。

    杀年猪的血一定不能浪费，待会桌上的两个大菜都得靠它。

    顾庭风把接好的血端到屋里，“小霜，血接好了，我给你们放这。”

    “好。”

    灶房里忙碌，宴清霜把盆子挪了一些，往猪血里面撒了小半勺盐，让它更快的凝固。

    等顾庭风出去后大家已经在烫猪了，他也过去帮着刮猪毛，等把猪处理好后王屠户开始分块。

    里面的内脏全部剖下来，单独放到一个簸箕里面，因为内脏不多，有些就不用上桌，留给主人家自己吃。

    灶房里也忙得不可开交，切rou的切rou，洗菜的洗菜，宴清霜还得抽空看着火。

    这杀猪饭最重要的就是两个大菜，一个猪血旺子烩青菜，一个炖白rou。

    刚宰杀的猪rou还是热乎的，没有腥味，随便清洗一下切成方正的大块下锅焖煮。

    等煮开后加盐、花椒、胡椒提味就行，其他的什么都不用放。

    邵大婶冲着宴清霜喊了一声：“小霜，你去把猪血端过来吧，要开始煮旺子了。”