第一百六十一章 品菜 (第3/4页)

，所以他们家的卤菜做的好吃，在魔都挺有名。”

    “我是吃他们家卤菜长大的，听说这道牡丹鱼片是川菜系列的，后来经过改良口味变得清淡一些，我来尝尝口感。”

    眼前这道菜完全是用鱼片摆出了一个牡丹造型，他夹了一块吃几口才说道：“鱼片腌制十分钟后铺在板上，撒上面粉，再用棍子捶打一番。你缺了这个捶打的过程，使得鱼rou的口感不够劲道，其他的没问题。”

    “李少，听你说的这么玄乎，难道吃上一口就能猜出来？”牛三胖也在品尝，只是除了好吃外没啥感觉啊。

    “高，真是高。”李言新不服都不行，身边跟着的两个厨师也露出敬佩万分的神色。

    “哪里高，就是吃多了，所以有些心得。这些菜就算减少了一些流程，但做出来的口味也令人回味。”李墨放下筷子，把一些海鲜逐一的倒入火锅中，“明天我正式开始上课了，你们有空把那些菜色都整出来让更多的人品尝下，甚至进店的客户都免费赠送品尝，我有种预感，我们的餐馆会比李哥的海鲜火锅还要火。”

    “那是好事，说明我们的事业又更上一层楼了。试吃的事情明天就开始，我们多备些料。”

    李言新坐到李墨旁边，也动手整起火锅来，他拿了瓶女儿红，给几人都倒了一杯。

    “李墨，问你个事情？”

    “和项羽宝藏的事情有关就别问了，我听了头疼。等过一段时间，事情都明朗了你们自然会知道。总之我能告诉你们的是，那是你们永远也想象不到的财富。”

    李言新摸摸自己的