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    做你说的这个冰霜绿茶月饼，咱们先趁着材料新鲜，做几个鲜rou月饼尝尝。”

    “好啊好啊！”提到吃，易弦总是高兴的。

    两个人切好收好了rou，剃出的大骨头也放在一个盆里。

    他们又在空地上起了一个火塘，架上一个大陶锅，把猪骨全都炖上，里面除了水只放了一点点盐调味。

    收拾完刀子瓢盆，猪头也咕嘟地差不多了，何田叫易弦把猪头捞在一个竹筐里。

    这时已经到了下午四点多，林子里开始变冷了。

    易弦催着何田去加了件衣服，他穿上一条皮围裙，提起沥干的猪头放在膝盖上，用小竹夹子夹掉猪耳朵上的细毛，割掉两只耳朵，切成条，和那半个猪心一起腌在酱料里。

    猪头煮了半天后，就容易劈开了。

    何田教易弦怎么把猪头劈成四瓣，“先从下颚这边拉开，然后这么一劈，猪眼睛我们就不要了！”

    猪脑早在杀猪之后就喂给小麦了，现在要处理的是猪鼻子和猪舌头。

    她看看易弦，“你从前肯定没吃过这个。”

    易弦点头笑，“确实没有。”

    “驯鹿的舌头比猪舌更好吃，只用水煮了，撕掉外皮，连盐都不用怎么放就很好吃。”何田把猪舌上的外皮撕掉，先放在一个盘子里，“你要是乐意，等会儿就尝尝。”

    易弦是相当乐于尝试新食物的。

    毕竟，连蚕蛹、王八和王八蛋都吃过了。野猪至少也是猪呢。

    接下来这几天，连带着小麦，都吃了不少好吃的。

    猪头rou从骨头上扒下来，撕成小块，和猪心、猪耳朵一起卤。

    这次用的卤汤也是好