第159章 同盛祥泡馍 (第1/5页)

    李文起了一大早可不是为了兑换票据的，而是去吃早饭。

    昨天在钟楼旁边，居然发现了同盛祥饭店，李文还专门跑进去问了一下。

    同盛祥饭店可是一个老字号的清真饭店，最早在20年代就已经存在了。

    提起清真肯定离不开牛羊rou，所以同盛祥的饭店也是主营牛羊rou。

    李文今天要去吃同盛祥的羊rou泡馍，不去的早不行啊！每天都限量卖的，去晚了就没了。

    这些都是李文昨天通过和同盛祥的师傅聊天知道的。前几年灾荒年月，同盛祥也到了原材料断货的地步。

    每天都是限量销售，有时候好几天都没有卖的。要不是同盛祥名气大，经常会有一些外国友人来吃饭，估计都停了。

    那几年灾荒时期，同盛翔的羊rou泡馍最高甚至卖到了2.6元一碗。要知道正常情况下，一碗泡馍也就3毛钱上下，这个价格对六十年代的货币来说，可是天价了。

    但是秦省关中地区的人们对羊rou泡馍的热爱已经深入到了骨子里，天价的限量版羊rou泡馍依旧抵挡不住人们对它的热爱。

    还好从去年的年底开始，国家已经逐渐恢复经济。羊rou的供应虽然还是很紧张，但是同盛祥还是每天会出售一部分牛羊rou的。

    秦省和回族的黄河滩羊在全国都是很有名气的，做出的羊rou泡馍，汤鲜味美，膻味几乎没有，所以当地人都是特别喜爱。

    羊rou属于温补型rou类，上了年纪的人尤其喜欢。秦省当地的习俗就是早上吃泡馍，天越冷，越甚。