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分卷阅读138 (第3/4页)
下的木炭重新铲回原来的火灶里,架上石板,烧热后刷上花生油,然后用筷子夹着鱼片放上去,熟了就翻面,基本一两秒就能熟一片,马上夹到新的木碗里。把所有鱼片都放在石板上烤过后,温迪在碗里撒上花椒粉,黑胡椒粉,辣椒粉和盐,用筷子拌匀,端上桌。 那头装着煮了鱼头鱼尾和大虾鲍鱼海参的辣味汤也被戴着手套的黑毛端上桌。 温迪拿了两个空碗,两副新筷子放到餐桌上,再去砸了一块杂果冰,一人分一碗冰饮料,一碗水,同步解辣,饮料又开胃又甜,两相得宜,和餐桌上三道辣菜最为合衬。 她亲自解开铁箱的盖子,舀了满满一碗,端给他,得意洋洋地说:“请开动。” 至于她自己嘛,反而先从海鲜汤下手,吃一口鲍鱼和一口汤,唔……这种浮夸的香味顿时令她想起香港电影里常说的“无敌海景”。如果说最好的房子是超级无敌海景房,面前这碗就是超级无敌海鲜汤。铁箱里的食物也很好吃,温迪按照它们煮熟需要的时间,依序放入,这时揭开盖子,正是最好吃的时机,温迪先夹了几片rou到碗里,倒了点辣椒酱蘸着吃,真找回一点进火锅店的气氛。 黑毛不加辣椒酱,就着汤咀嚼几口就咽,赞叹不已。 确实,这份风味火锅不止食材调配得宜,调味也非常优秀,温迪有自信,不蘸辣椒酱,它的辣味也不会有一丝减免,仍然够鲜,够辣,够好吃。土豆粉留到最后,它不像面和米粉,很经得煮,何况温迪已经断火,只是把它留在最后,最后吃的时候,它已经吸饱了其他食材煮出来的鲜香味,就着汤一唆,简直极品。 温迪放开空碗,低头看了看铁箱,不敢
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