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分卷阅读99 (第3/4页)
坐在评委席,料理大事和寿司女士在低声交谈,似乎已经料到了选手们会纠结着写出结果。同时,嘴角也露出了压抑不住的笑容。 顾诚奕将咖喱盛到小盘子里一些,抿干了调羹后,放在咖喱中间快速地划开。 瞬间,咖喱便散成了薄薄的一层,透过粘稠的汁液可以清楚地看到白色的盘底。 “胡萝卜、土豆、洋葱。”咖喱中能够清楚地看到食材的一些碎屑,除此之外,顾诚奕又多写出了两种刚才尝出的味道“朝天椒、小米椒。” 随后,选手们又尝了一遍寿司女士制作的“深海食盘”。 食盘上的用料几乎很容易便能够写出来,无非就是一些鱼生、米团,偶尔会多一些rou碎。可蘸料的味道,倒成了比咖喱更难的难题。 学着顾诚奕刚才的方法,试图将蘸料晕开,丝毫看到什么碎屑。除了芥末外,几乎其他的调味料全都是液体或者固体,融化在一起,哪里分得清是哪种? 多种味道调和在一起,不像咖喱那样层层递进,而是相互融合。 分明尝到了蚝油的味道,可再品味,里面好像又多了些鸡精的鲜味,不像是单纯的蚝油。 在场十位的味觉可谓是顶尖中的顶尖,即便如此,面对调和好的味道,也不容易尝出来具体的用料。 大家都在一遍遍地品尝蘸料的味道,倒是一旁的高睿,夹起一块鱼rou稍稍蘸取一些料汁随后塞到嘴里,不一会就吃了七八块。 这哪里是来比赛,分明就是来吃饭来了。 对了!这不就是吃饭的比赛吗? 受到他的启发,顾诚奕也夹起一块鱼rou放在嘴里细细品尝,果然味道和刚才大有不同。
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