美食小当家 第183节 (第5/5页)

料之后，需要快速地过一道水，将rou中的血水除去。

    四鳃鲈鱼，失败、失败、失败……！

    其余的菜式处理，楚云风每道菜最多花费的时间为10分钟，但是遇到这四鳃鲈鱼之后，已经花费了整整20几个小时了。

    已经是失败了上千次了，现在还是没有掌握到处理的技巧。

    你爷爷的，这难度真的是太大了。

    四鳃鲈鱼非常的小，一只还不到巴掌这么大，而且离开水了之后跳动得非常欢实，跟它在水中完全是两个极端。

    在水中的时候，它就像是一个呆子一样，随便你摸、随便你捉，跟傻鱼没什么区别。

    可是一旦将它从水里捉起来之后，就在你手上蹦跶个不停。

    再加上还需要用筷子快速从嘴里插进去搅烂它的肠肚，在搅的过程之中，还必须得避开它的肝脏。

    因为它的肝脏是非常非常鲜美的东西，必须保留在肚内才行。

    可是当你的筷子好不容易插进嘴里了，四鳃鲈鱼在手上一跳，筷子立刻就会有所偏差。

    不是将肝脏弄坏就是戳个洞什么的，这简直是太正常不过了，楚云风都快要抓狂了。

    整个过程还必须在三秒之内完成，可以想象它的难度到底是有多高。

    难怪胡月之前阴阳怪气的，就看他在后厨里这么长时间也没偷偷学会就知道，这玩意儿真的是太不简单了。

    不过还好自己可以不断地反复练习，要是在外面，这得给自己多少条四鳃鲈鱼来练手啊？